知多市にある「樹庵」。手打ちそば、うどんを楽しめる店。大海老そばも名物。

愛知県知多市にある「樹庵～じゅあん～」。季節折々の食材を使った、手打ちそば・うどんを楽しんでいただけます。当店は創業当時から挽きたて、打ちたて、湯がきたて、揚げたてを大切にしており、お客様に出来立ての美味しさを味わっていただいております。

こだわりのそばは、麺に一工夫。むき実を挽いたものに、粗く挽いた玄そばを混ぜています。そうすることで、香りを麺の中に閉じ込めることができ、そば本来のお味を楽しんでいただけます。そんな当店では、大海老そば（うどん）が人気。他ではなかなかない、車エビ丸々一匹を使用した贅沢な一品。

駐車場スペースも広々完備。お近くへお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。